Rågrussinbullar

Då man är bortbjuden är det alltid lika roligt att få ge bort något som man bakat själv. Den här gången blev det dessa goda rågrussinbullar.

Recept;(12 bullar)
35 g margarin
3 dl mjölk
1 /2 dl mörk sirap
1 tsk salt
1 msk brödkryddor
50 g jäst
1 dl russin
8 dl rågsikt
Smält smöret och tillsätt mjölk, sirap, salt och brödkryddor. Värm fingervätskan till fingerljummet. Smula jästen i en bunke och lös upp i degvätskan. Rör ner russin och rågsikt till en smidig deg. Jäs degen under bakduk cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Dela degen i 12 bitar på ett mjölet bakbord, doppa i rågsikt och jäs på plåt med bakplåtspapper i cirka 30 minuter. Grädda bullarna i mitten av ugnen i cirka tio minuter.