måndag 31 augusti 2009

Kardemummaskorpor













I sommar har jag fått två fina receptböcker från min mamma av två systrar söta. Ett av de recept som jag genast fick upp ögonen för var dessa skorpor med kardemumma. Inte så nyttiga mer som en liten kaka. Skorpor och te kommer bli ett stående inslag för min del under hösten som är på intåg här i Östersund.

Cirka 50 små skorpor;
125 g rumsvarmt smör
3/4 dl strösocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 msk stött kardemumma
1/2 dl mjölk
1/2 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 225 grader. Rör smör och socker smidigt och blanda ner ägget. Blanda de torra ingredienserna och rör ner tillsammans med mjölken och grädden. Rulla bollar och placera ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda skorporna i 8-10 minuter. Ta ut plåten och stäng av värmen. Låt skorporna svalna något och dela dem sedan på mitten med en vass kniv. Ställ tillbaka plåten med skorpor i ugnen på eftervärmen tills de blir torra och knapriga.

22 kommentarer:

linnea björklund sa...

Riktigt goda nybakade kardemummaskorpor jag fick i helgen! (tack) fika värmer i höstmörkret! :)
fin blogg och tanken bakom bloggnamnet är klockrent!

Bakrecept, blogg med delikatesser sa...

Låter inte så dumt! Får testas här i hemmet.

ellinor sa...

åh, Elin. Vi saknar dig

Anonym sa...

Var har du tagit vägen?? Du får inte sluta med din fina blogg!

Anonym sa...

Håller med ovanstående. Tråkigt att man inte kunnat läsa mer från dig.

Lovisa sa...

Hoppas du har det bra och att du fortsätter att skriva =)

Anonym sa...

Saknar dina recpet Elin! Hoppas att allt är bra! Kramar från Elin F

雨天 sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Karin sa...

Vilken otroligt fin blogg ! Hittade den först nu men ser att du inte uppdaterar längre =(.

Har suttit en bra stund nu och kollat runt, jättefina bilder och recept. Tack för titten.

Anonym sa...

Kan nu berätta att bloggen inom kort kommer att börja uppdateras igen..har varit mycket med skola o.s.v. men nu kommer Elin snart att dra igång igen så håll utkik framöver!

Husmorsskolan sa...

Åh, vilken fin´, innehållsrik blogg! Hit kommer jag att återvända. Lägger till dig i min lista över läsvärda bloggar!

Välkommen att besöka mig på min nya blogg: Husmorsskolan!

Mvh Maja

Nettan sa...

Hejsan! Gillar din blogg massor och har snart testat igenom dina recept;-) Så hoppas du kommer med lit nya snrt..har tipsat om dig i min blogg oxå...ingen press;-)
Kram Nettan

Krydda Livet sa...

Jag säger bara VILKEN UNDERBAR BLOGG!!! Här kommer jag numera att bli en stammis. Wow vad du är duktig och vilken inspiration. Jag älskar att baka. Är inte så duktig men älskar det ändå, och man får väl öva så blir man väl bättre och bättre. Vi hörs!! :)

Kram Josefin

子名 sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Karin sa...

Nu är det inte många dagar kvar nu på mina tävlingar...

Du kan vinna:

- Bakboken
"Bär och bakverk" av Elisabeth Johansson från Husmodern! Allt
du behöver göra är att berätta ditt godaste recept på en
vår-tårta/kaka/bakelse, inte så svårt...!
- En muffinsform från
Tindra! Allt du behöver göra är att anmäla dig till
Tindras nyhetsbrev, inte så svårt det heller...!

www.bagerskan.se

Kram Karin

憲妤憲妤 sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Tn sa...

Thnks to share that.It is very kind of you.The article is attractive.At the same time,I want to introduce our product. polo shirts for men This is a discount but very fashionable cloth.long sleeve polo shirts You can try to it.This is a fashionable and the price is right, the new choice for contemporary youth. wholesale polo shirts It is generous elegant style.

Sauna Toronto sa...

The post is very informative. It is a pleasure reading it. I have also bookmarked you for checking out new posts

security service milton sa...

Interforce International offers Security Guard Patrols, Security Guard Service, Unarmed Security Guards, Security Patrol Service and much more!

veterinarian Toronto,vet Toronto sa...

It is a pleasure going through your post. I have bookmarked you to check out new stuff from your side.

massage toronto sa...

A very well-written post. I read and liked the post and have also bookmarked you. All the best for future endeavors.

World Famous sa...

Nicely written post and recipe.
Thanks for sharing Exam Sheets.